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清炖羊肉的做法窍门是什么?

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清炖羊肉的做法窍门是什么?

 清炖羊肉的做法窍门是什么?感觉自己怎么炖都会有味道,去不掉,请问谁有窍门可以告诉我一下 

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全部答案

    2016-04-28 14:09:52
  • 最基本的要把羊肉用开水汆去血污,如果觉得有骚味等,可加入姜、葱段、萝卜。等烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

    韩***

    2016-04-28 14:09:52

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