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干煸四季豆的正宗做法有吗?

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干煸四季豆的正宗做法有吗?

 干煸四季豆的正宗做法有吗?请问正宗的干煸四季豆要怎么做比较好吃呢?有没有人会做呢? 

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全部答案

    2016-04-27 02:09:22
  • 材料:四季豆350g、肉末50g、干红辣椒10个、大蒜2瓣、生抽10ml、料酒10ml、盐少许、油500ml(实耗25ml) 做法: 1、四季豆洗静,摘去两头老筋,掰成小段,干红辣椒切小段,大蒜切碎; 2、锅中倒入油,油温5成热后下四季豆,炸至表皮起皱后捞出沥油; 3、锅中留少许底油,放入蒜末和干红辣椒爆香,放入肉末滑散,烹入料酒、生抽翻炒,待肉末微干略出油后, 4、放入炸好的四季豆翻炒均匀,调入盐调味即可

    非***

    2016-04-27 02:09:22

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