豆腐煲的制作方法是什么?
豆腐煲的制作方法是什么?
原料: 豆腐、肉末、虾仁、鸡蛋清、干淀粉、五香粉、胡椒粉、糖、味精 做法: 1、豆腐切成小方块,放入沸水中捞一下,沥水待用 2、将肉末用干淀粉,少许盐和五香粉拌匀;虾仁用蛋清,少许盐拌匀,待用 3、起油锅,倒入肉末,虾仁和青豆(或者你喜欢加什么)划炒片刻 4、将豆腐放入锅中,翻炒,加清水,盐,炖至水快烧干,加白糖,味精,湿淀粉旺火收汁,撒上胡椒粉,即可出锅
答:材料:豆腐(南)300克,香菇(鲜)100克,柿子椒 25克,姜10克,盐5克,香醋5克,淀粉(玉米) 10克。 做法:1. 鲜冬菇去根洗净后切成丝;豆腐切成 ...详情>>
答:好象有详情>>