大闸蟹蒸的时候需要放哪些调料呢?
大闸蟹蒸的时候需要放哪些调料呢
花雕酒50克,白砂糖1.75克,味精1.75克,盐1克,鸡油5克,姜2片 干红椒1个,小葱2根,香菜叶少许
主菜用料:青蟹1只,花雕酒50克,白砂糖1.75克,味精1.75克,盐1克,鸡油5克,姜2片古法蒸大閘蟹的做法,挺有意思,有時間不防一試 1.首先將買來的大閘蟹吊在陰涼處二天 2.二天后將大閘蟹拿下來將蟹爪綁好(預防蒸時脫落) 3.然后用一個盆裝入大閘蟹,再倒入一瓶陳年老醋 4.因為大閘蟹渴了兩天,就拼命喝醋. 5.開始蒸蟹. 6.蒸蟹的水放入白酒/薑/醋/,然后擺上蒸籠 7.蒸籠里墊上紫蘇葉,然后將蟹肚朝上放,再放蟹肚上撒上鹽及花椒,就可以. 8.蓋上蒸籠蓋等著大閘蟹一熟就可以上碟飽餐一頓了.请给我一个好评哦 谢谢啦
答:用姜葱就行了,最后在拌味的时候放点白酒,清蒸水里是不用放东西的详情>>
问:过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞...
答:乙肝的传播途径中其中一条就是为性传播. 性生活过多过频,有可能传播给另一伴的几率会比平常人大一点.对于自身的话,不会转变成大三阳或者肝硬化.详情>>
问:我今年25岁,经常会手抖,是怎么回事?我今年25岁,女性。 我记得从初中开始上化...
答:年轻人手抖可能见于某些器质性病变,如各种癫痫的小发作,或特发性震颤。病因不明,主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖,如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>