材料 白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝 做法 1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用 2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软 3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水 4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些， 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味
１、煮锅中放入凉水，放入排骨，大火煮沸后，撇去浮沫，捞出排骨； ２、炒锅中放油，油热后放入八角、花椒、葱、姜爆香，放入猪脊骨翻炒均匀，加料酒烹香，倒入足量热水没过骨头，大火煮沸，小火煮两个小时； ３、冻豆腐切块，倒入锅中； ４、另取一个炒锅放油、放入菜煸炒一下； ５、将煸炒过的酸菜放入锅中继续炖二十分钟； ６、粉条洗净后放入锅中炖十分钟； ７、加盐、鸡精调味出锅即可。
答：白菜豆腐炖粉条的原料：排骨、大白菜、粉丝、豆腐； 白菜豆腐炖粉条的配料：葱、姜、蒜、香菇、辣椒、盐、味精、鸡精； 白菜豆腐炖粉条的做法： 1、开火，倒油，待油温...详情>>
答：好象有详情>>
