雪菜肉丝面的原材料有面条200克，猪瘦肉100克，雪里蕻50克，色拉油、香油、酱油、白糖、味精各适量。 做法是猪瘦肉洗净、切成丝雪里蕻洗净、切成长段。锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变色时，放入雪里蕻、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出，即为面料。把面条煮熟，捞入碗内，将炒好的面料倒在上面，加上清汤即可。 具有开胃醒脾、利尿止泻、消肿止痛之功效，可辅助调理准妈妈孕期水肿、四肢倦怠等症。吃雪菜应以鲜雪菜为最好。如果是食用腌制过的雪菜，最好用清水泡一泡，把盐分泡出去一部分，否则会很咸。
答：原材料：雪里蕻、面各200克，肉50克，榨菜丝20克 调味料：盐、生抽、胡椒粉、干椒、葱花各适量 重点提示：肉丝不宜炒太久，所以要与雪里蕻分开炒，等两者都炒完后...详情>>
答：好象有详情>>
