牛奶煮大白菜卷按如下步骤做：原料：大白菜4片。盐少量，鸡绞肉（胸肉）200克，生面包粉（面包： 做成粉状）1/4杯，牛奶1/4杯，酒1大匙，盐1小匙（以上为A )。高汤3 杯，盐少量，牛奶1瓶，太白粉少量，水少量（以上为B )。做法：用加了少许盐的热水把大白菜烫软，把柄部厚的地方削掉。把A的材料充分混合后，分成4等份。在大白菜叶上轻轻地撒上盐，把上一步处理好的材料放到白菜叶： 上，然后卷成筒状。把大白菜卷排在锅内加入汤、盐煮20分钟左右，煮烂后加牛奶煮： 开，用太白粉勾芡。连汤一起放入稍深的容器内，随口味撒上不太辣的辣椒末也可。功效：汤白如奶，口味香美。含有蛋白质、多种维生素和矿物质。
答：大白菜含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，是很多女生的最爱，同时它还含有非常丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，又刺...详情>>
