打一个鸡蛋搅拌后加凉水放点盐香油再搅拌均匀把上面的泡沫弄掉别加太多水放电饭蜗里蒸10分钟说的不好
打蛋黄加温水,镉水蒸几分钟就好,时间不要太久,出来就嫩滑的,别的方法太复杂
鸡蛋打入碗里,加三蛋壳的水,筷子搅匀～我会滴一滴酱油…我是放在炒菜锅里的,水位到碗的三分之二处,如果碗大一半就好… 盖上盖子,起火6分钟
答：蒸鸡蛋羹（以一人份计算） 新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，...详情>>
答：好象有详情>>
