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不要黄油的牛奶面包的做法?

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不要黄油的牛奶面包的做法?

不要黄油的牛奶面包的做法

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    2013-11-02 22:03:02
  • 放植物油也可以的,黄油只是提香。

    有***

    2013-11-02 22:03:02

  • 2013-11-02 20:59:43
  •   1。椰丝馅料:葵花籽油10g、砂糖10g、椰丝25g、低粉20g、奶粉2茶匙
    2。碗里倒入油和砂糖搅拌均匀,把剩下的材料倒入拌均匀
    3。面包表面装饰面糊材料:低粉20g、葵花籽油10g、鸡蛋液一个、糖粉10g
    4。糖粉倒入油中充分搅拌均匀后加入鸡蛋搅拌均匀,倒入粉类搅拌均匀
    5。
      高粉、牛奶、葵花籽油、酵母、鸡蛋、盐 6。全部材料混合(葵花籽油除外)揉成面团,一直揉搓 7。看到可以拉成粗糙的膜再加入葵花籽油 7。看到可以拉成粗糙的膜再加入葵花籽油 8。加入油继续揉搓,让油完全融入面团里 9。揉搓后,可以拉出薄膜 10。
      整形面团后发酵 大概1个小时后发好的面团 取出面团压扁排出气泡 取出面团压扁排出气泡 分割成几个小面,松弛10分钟 里面包入椰丝馅料,捏好收口 放在纸膜上第二次发酵 发酵好后,刷上蛋液,再挤上面糊 预热烤箱后,放入中层180度上下火15分钟 如果对你有帮助,请给有用,谢谢。
      

    潇***

    2013-11-02 20:59:43

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