猪肝拌菠菜怎么做?
猪肝拌菠菜怎么做?
用料:猪肝100克,菠菜200克,海米5克,香菜1棵,精盐、味精、酱油、食醋、蒜泥、香油各适量。,制法:将猪肝洗净,切成薄片,入沸水中煮透。海米用温水浸泡好。香菜洗净,切成2厘米长的段。将菠菜择好洗净,切成3厘米长的段,放入沸水中汆一下捞出,再放入凉水中冲凉,控净水将菠菜放入大碗内,上面放上猪肝片、香菜段、海米,再将精盐、味精、酱油、食醋、香油、蒜泥放在一碗内,对成调味汁,浇在菜上拌匀即成。均含有多种营养成分,是孕妇的可口菜肴。
答:猪肝拌菠菜的做法:原料:猪肝200克,菠菜300克,熟花生豆30克,香菜少许;配料:酱油25克,白糖20克,老醋15克,盐5克,蒜、姜、葱、芝麻酱或麻油少许;做...详情>>