鱼怎么制作不会破坏鱼的蛋白质呢？
1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下。3、再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可。
最***
2022-03-22 17:35:19
为了不破坏鱼类的蛋白质，大部份给孩子吃的鱼都会选择用清蒸的方式，这样在保证鱼的鲜味的同时还能尽可能地不破坏其的蛋白
说***
2016-08-09 22:00:21
问：如果吃多了酱汁鱼棒对身体会有怎样
答：蛋白质是人体维持正常生命活动所必须的物质，所以，不会对身体产生什么副作用。当然，不能吃得让胃超负荷，那就有损身体了。详情>>
问：如何吃虾营养不流失虾的最好做法
答：相信好多朋友都喜欢吃鲜美的虾肉.它细嫩滑爽 营养丰富,含有丰富的蛋白质和维生素矿物质,营养价值很高，虾肉纤维和鱼纤维一样松软细嫩，比较容易消化，对健康极有益。对...详情>>
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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