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贵州菜蒜台炒瘦肉的做法大全

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贵州菜蒜台炒瘦肉的做法大全

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    2017-10-12 14:15:00 
  • 主料
    猪肉
    200g
    蒜薹
    250g
    辅料
    油
    适量
    盐
    2g
    酱油
    20g
    鸡精
    1g
    步骤
    1.蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；
    2.肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
    3.锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；
    4.锅中油热后，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；
    5.放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精，酱油调味即可。

    小***

    2017-10-12 14:15:00

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