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姜葱八爪鱼怎么做?

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姜葱八爪鱼怎么做?

姜葱八爪鱼怎么做?

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    2016-04-19 13:30:40
  • 原料:生鲜八爪鱼300克,蘑菇20克 调料:葱、姜、蒜各适量,料酒10克,酱油10克,盐4克 制作方法:①将八爪鱼去墨囊洗净切块,用盐腌30分钟 再洗干净,挤压水分后晾干;蘑菇洗净。②炒锅烧热后放 油,放蒜、葱、姜和蘑菇,加点酱油和料酒,然后倒八爪 鱼翻炒一下,盖上锅盖,1分钟后即可。
    厨技小镩囊:章鱼嘴和眼里均是沙子,吃时须挤出;肉嫩 无骨刺,凉性大,所以吃时要加姜。

    当***

    2016-04-19 13:30:40

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