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2013-09-09 18:04:01

• 给你一个煎三文鱼做法教程http://home.meishichina.com/recipe-17329.html，另外不需要喷水，本身煎好的三文鱼中间的就是嫩的，但是要掌握好火候，否则外面会焦，一定要文火，鱼肉很容易熟，文火外面金黄色的时候，里面的肉就基本熟了，这个不需要担心的。【帮到你的话麻烦点击“有用”谢谢！】

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  I***

  2013-09-09 18:04:01

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2013-09-09 18:03:54

• 给你一个煎三文鱼做法教程http://home.meishichina.com/recipe-17329.html，另外不需要喷水，本身煎好的三文鱼中间的就是嫩的，但是要掌握好火候，否则外面会焦，一定要文火，鱼肉很容易熟，文火外面金黄色的时候，里面的肉就基本熟了，这个不需要担心的。【帮到你的话麻烦点击“有用”谢谢！】

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  一***

  2013-09-09 18:03:54

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2013-09-09 18:02:08

• 就是火候。煎的火候掌握的好就能做到。多练

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  炉***

  2013-09-09 18:02:08

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2013-09-09 17:54:23

• ★蜜汁煎三文鱼★ 
  三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
  汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
  柠檬汁1 汤匙,
  蜂蜜 1 1/2 汤匙
  葱 2 根
  (可加少量热水以便拌蜂蜜)
  做法:
  1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
  2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
  3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
  现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
  三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~

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  一***

  2013-09-09 17:54:23

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