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鸡米花如何做？或炸鸡腿表面上的小鳞片如何炸出？

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鸡米花如何做？或炸鸡腿表面上的小鳞片如何炸出？

我按食谱备料如：泡打粉、生粉等去做炸鸡腿但却无论如何也炸不出鸡腿表面上的小鳞片而鸡米花就干脆不会做所以非常想请教鸡米花的做法

1***
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  • 2004-09-04 16:36:36 
    现在超市里有一种专门的做炸鸡的配料，按照它上面介绍的方法做出来的炸鸡，味道虽然跟肯德鸡有所区别，但是还是跟不错的，并且，另有一番风味。我有试过，你不防也去买来试做一下。

    1***

    2004-09-04 16:36:36

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其他答案

    2004-09-16 16:29:34 
  • 小鳞片叫面包渣,超市有的卖哟!

    1***

    2004-09-16 16:29:34

    241 157 评论
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    • 2004-09-05 13:24:29 
  • 现在超市里有一种专门的做炸鸡的配料，按照它上面介绍的方法做出来的炸鸡，味道虽然跟肯德鸡有所区别，但是还是跟不错的，并且，另有一番风味。我有试过，你不防也去买来试做一下

    1***

    2004-09-05 13:24:29

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    • 2004-09-04 17:35:37 
  • 超市有卖半成品的味道很好

    1***

    2004-09-04 17:35:37

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    • 2004-09-04 16:31:31 
  • 最好用蛋清将淀粉搅拌均匀再把鸡腿粘匀下油炸熟即可

    1***

    2004-09-04 16:31:31

    238 157 评论
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