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请问洋葱炒鸡蛋做法？

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请问洋葱炒鸡蛋做法？

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W***
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    2017-08-01 14:08:30 
  • 备好材料：洋葱、青椒，小葱各一和三个鸡蛋，将小葱切碎，放入鸡蛋碗里，加一汤勺清水，加2克盐打散。锅里倒油，稍多一点，当油烧到大热时，倒入打散的鸡蛋，这时鸡蛋立即起泡，快速翻面划散，盛出备用。另起一油锅，油热下切成块状的洋葱和青椒。炒变色加盐调味。将前面炒好的鸡蛋倒回锅中。快速翻炒均即可出锅。

    钟***

    2017-08-01 14:08:30

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