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谁会做五香蛋?

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谁会做五香蛋?

本人也会做五香蛋,只是想了解一下,在特色上,做法上还有无高招者.

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  • 2005-08-10 09:16:25
    叉烧五香蛋 
    原料:鸡蛋10个,葱段、姜片、花椒、大料、酱油、食盐、五香面各适量。
    做法:
    1、 鸡蛋用凉水下锅煮熟,冷水过凉剥外皮。
    2、 将鸡蛋、葱、姜、花椒、大料、酱油、食盐、五香面一并下勺煮5分钟,倒在盆内浸渍即可。
    特点:刺红色、五香味。
    

    忍***

    2005-08-10 09:16:25

其他答案

    2005-08-07 13:45:33
  • 不要放糖改放点茶叶。

    m***

    2005-08-07 13:45:33

  • 2005-08-05 12:01:53
  • 花椒,大料,香叶,盐,酱油,糖,鸡蛋,咕嘟咕嘟煮几分钟,然后敲碎蛋壳,
    再煮半小时,大功告成!
    对了,还要放茶叶!

    静***

    2005-08-05 12:01:53

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