豇豆烧茄子的制作过程是怎样的?
豇豆烧茄子的制作过程是怎样的?
豇豆烧茄子的原材料有豇豆1小把,茄子1根,姜1片,大蒜2瓣,香葱3根,盐1茶匙半,糖1/3茶匙,蚝油1茶匙,生抽1茶匙,水淀粉1汤匙。 做法是先将豇豆去掉头尾洗净,切成4厘米长的段。茄子带皮洗净,也切成4厘米长的段。姜去皮切细 丝。大蒜去皮切片。香葱切段备用。锅中水烧开后,放入盐(1茶匙),放入豇豆段焯烫20秒,再放入茄子段焯烫20秒,一起捞 出充分沥干水分,在笊篱中按压茄子,挤压掉茄子中多余的水分。锅烧热倒入油,大火加热,待油温五成热时,放入姜丝、蒜片、葱段,煸炒出香味后,先放入茄子条,用中火煸1分钟,再放入豇豆段翻炒几下,随后加入剩余的盐、 糖、蚝油、生抽炒匀,倒入水(约100毫升),改成中火炒约2分钟。转大火,淋入水淀粉勾芡即可。
答:辣椒豇豆炒茄子它的原材料有豇豆200克,茄子200克,红椒50克, 盐、鸡精、醋各适量 做法卜1釭豆去掉 老筋洗净切段;茄 子去蒂洗净切条; 红椒去蒂洗净切 片...详情>>
问:ABO溶血病治愈后会复发吗?儿子出生时诊断为ABO溶血病和G6PD酶部分缺乏,我...
答:1.ABO溶血病治愈后会复发吗? 不会 2.生活中有什么要注意的 别吃蚕豆详情>>
问:蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答:白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>