夏天和面做馒头为什么面有些粘?
夏天和面做馒头为什么面有些粘手
不仅是夏天,在冬天也会有的,是因为下的面粉过少导致的。
L***
2018-04-13 06:14:22
回汗!天气问题!
-***
2018-04-13 05:14:22
问:蒸出来的馒头发粘什么怎么回事啊?
答:我觉得应该是面没发好,发酵时间不够。详情>>
问:和面蒸馒头碱的比例 一斤面正确的是放多少碱
答:和面蒸馒头用干酵母的不用放碱,用老面发面正确的放碱量一斤面用一钱碱。碱是用于中和发面时的酸性的,同时在蒸时放出气体使面澎大,松软,放碱的多少和发的时间和温度有关...详情>>
问:撒的面叫什么和面时为了防止粘?
答:详情>>
问:和面蒸馒头 可以用米酒么 面开后是否还要放碱面
问:有谁知道蒸馒头的面怎么和面和发面济的比例是多?
问:如何做老面馒头?
问:是不是有炒面疙瘩这道菜?
答:好象有详情>>
问:西餐的奶油汤怎么做?
答:清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀,煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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