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鳝鱼怎样烧才好吃啊,我怎么就是烧不能那么美味呢

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鳝鱼怎样烧才好吃啊,我怎么就是烧不能那么美味呢


        

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    2018-09-26 01:32:43
  •   串烧黄鳝(奇香无比):原料黄鳝150克,菠萝1片,青椒1双,番茄2个,蒜头2粒,姜2片,葱1条。调料酒、姜汁各2茶匙,辣酱2平汤匙,生抽1平汤匙,糖1/2汤匙,胡椒粉少许,麻油数滴,烹饪步骤1。黄鳝洗净,切出12等份。2。蒜头及姜拍碎,葱切粒。
      3。黄鳝加调味料、蒜茸、姜茸及葱粒同腌30分钟4。菠萝、青椒、番茄各切出12等块。5。用12枝竹签串起黄鳝,放在碟上。6。放进微波炉内,高火煮30秒。7。取出,串起菠萝,青椒及番茄,高火煮1分钟,便可供食 。
       黄鳝肉丝粥(属于汤羹类):材料:  黄鳝200克、肉丝100克、葱一棵、姜小半块、红枣8个;东北大米适量做法:  1、先煲粥(常规煲)  2、黄鳝处理干净滑过油加点姜片翻炒一下,加点料酒去腥;肉切丝用盐、淀粉、生抽腌制  3、待粥8成熟之后放入切好的红枣煮一会儿,然后放入肉丝烧开,然后再放入滑过油的黄鳝烧大概三分钟  4、加入一点点糖,一点盐,最后加入葱花即可。

    金***

    2018-09-26 01:32:43

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