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广东的焖整只酱油鸭怎么做啊

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广东的焖整只酱油鸭怎么做啊


        

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    2019-02-17 01:41:30
  • 酱油鸭怎么做
    食材:
    1、鸭肉半只、或者四分一;
    2、迷迭香、蜂蜜、酱油
    做法
    1、将鸭肉去抹,煮开后,放进褒锅,褒3小时;
    2、将煮好的鸭块取出,放在空碗或者盘子里,
    3、倒入黑豆酱油和蜂蜜,用勺将酱油一勺一勺浇在鸭肉上,如此反复多次,直到酱肉成了酱色;
    4、 这样腌制时间可以长些,至少也要40分钟,我是腌制了2小时;
    5、 上烤箱之前,在鸭肉上放上几株新鲜迷迭香;
    6、 烤箱250度,上下管烤8分钟;
    7、 取出,装盘、上桌。

    杨***

    2019-02-17 01:41:30

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