怎样做烫粉才好吃??
烫粉要怎样做才好吃?我是做小吃的,但是我做的烫粉不怎么好吃:客人说粉没有味道,只烫有点味;请问各位:烫粉是要怎么做才能使烫出的粉有味道,而不只是烫里的有味?
主料:米粉400g 调料:食盐半勺,酱油半勺,鸡精1/4勺,马面鱼少许 做法: 1.取出适量的干粉冲洗下灰尘备用。 2.将锅里的水烧开放入干粉 浸泡两个小时左右。 3.两个小时后 将泡过的粉捞出倒出热水 换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可。
粉 上饶铅山烫粉
烫粉是上饶(尤其是铅山县)的一种特色小吃。
烫粉:即将事先洗好的粉条用一个器具(通常为筛)盛好,放入烧有开水的锅中,(一般要让水漫过筛的三分之二),煨烫数分钟,再将粉条倒入餐具(碗、盆等)中,放入调料即可食用。
烫粉的制作工序如下:第一,烧开水,想要制作一餐美味的烫粉,首先要做的就是烧好开水,待水烧好后,就进入第二部,。所谓煨烫,就是将事先洗好的粉条用一个筛(通常为竹子或塑料做的)盛好,然后在将筛放入锅中,让开水浸着筛,从而达到使粉条熟而脆,香而不腻。
这一部是至关重要的一部,要注意把握好火候,不要将粉条烫的过熟,那样粉条的口感不好,通常是烂。第三部,就是将烫好的粉条放入餐具中(碗、盆等),加入各种调料。第四,若粉条的汤水不够多的话,通常要加入适量的汤水,从而使得粉条的口感达到最佳状态。
挑好的粉。
答:好吃!!!!!!!!!详情>>
问:我和老公过性生活时两三分钟就完了.我老公的性功能很差,一插就泻.让我感觉没有一点...
答:换人吧......这东西出了问题是修不好的.药物只是榨取剩余价值而已详情>>
问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>