季花鱼怎么炖
季花鱼怎么炖
特色:梅干菜、肉末烧鱼,增鲜提香。
主料:季花鱼750克 牛肉末22克 处理好的梅干菜28克 花生米22克
佐料:盐5克 味精4克 白糖3克 料酒4克 米醋4克 辣椒段、葱、姜各5克 面粉12克 豆油22克
做法:
1、季花鱼洗净,改一字刀,拍匀干面粉,入四成热的油中中火炸至外酥捞出。
2、另起锅放豆油烧热,下牛肉末炒香,下入葱段、姜片、梅干菜、干辣椒,烹料酒、米醋,下入季花鱼、清水,加盐、味精、白糖、花生大火烧开改小火烧15分钟即可出锅。
特点:鲜香,肉质细嫩入味。
制作贴士:此菜烧鱼时间不能太短,否则鱼肉不入味。
问:我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性,2003以后我的工作和生活就...
答:朋友你好!因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的,人人都会碰到!但要及时的调整自己的心态,及时从谷底向上爬!我觉得你应该多参加一些论坛,多参加一些活动和聚会,比...详情>>
问:怎么帮助精神病人恢复?她(家庭主妇)患有多疑症,也有的医生说是精神分裂症,总是怀...
答:●做好病人的安全管理。 ●为病人安排一个合理的作息时间。 ●做好病人的服药护理:常对病人讲坚持服药的重要性;防止病人一时冲动大量服药;观察病人是否主动服药和把药...详情>>