烧鹅炉怎么看炉内温度呢??烧鹅制作要注意什么? 烧鹅配方是什么?
烧鹅炉怎么看炉内温度呢??烧鹅制作要注意什么? 烧鹅配方是什么?
如果烧满一炉,炉温不低于230就行了。如果脆皮水厚的话200就行了。没配带温度表的话,按照一炉炭来烧,当一炉炭都烧旺了,没带烟了,火尾不烧弯而直燃即可下鹅加盖烧制。慢慢细 想就明白的了 .
按照一般烧八只到六只烧鹅的太空炉来说,如炉内加了炭火石的,那么将炭火石完全烧得变红,这样的温度大概就去到了260度。而像太空炉是配带温度表的。
烧鹅配方建议看看 《烧~腊~精~华》一书。
答:深井烧鹅的原材料有鹅1只,盐、鸡精、酱油、料酒、白糖、红色素、米醋、五香粉、葱、姜各适量。 做法如下: (1)鹅宰杀,从尾部取出内脏及肺、气管,沖洗干净,在其颈...详情>>
答:油锅烧热,加入葱、姜、蒜爆香,再加入酱油、白糖、黄酒,烧沸后加入要煮的海鲜,最后加开水,煮熟即可起锅详情>>
问:子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下,子宫肌瘤很小直径1.5厘米,吃药可以康复吗...
答:子宫肌瘤一般是良性肿瘤,主要受体内激素水平影响,如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗,除非其影响到月经!想靠药物治愈是不可能的,手术治疗也不能保证不再复发,除...详情>>