制作包子的方法有哪些?
我是一个甜点师,我做甜点很好吃,最近我吃了中国的包子后,我发现我爱上了这中国的包子,请问这种包子要怎么做呢?
包子的制作方法有很多种。如果而且包子的种类有很多种,看你自己想了解哪一种方法。如果是小笼包的话,那么做法就很讲究了。因为小笼包要做的好吃,不仅仅是馅料的问题,还跟它的包皮有关系,小笼包的包皮一定要厚薄适中,不能让吃出皮厚肉小的感觉,也不能让小笼包皮薄,不然小笼包里面的汤汁就会流出来,所以总的来说做包子的制作也是非常讲究的。
答: 要成为一个合格甚至独具匠心的甜品师,也不会是一朝一夕就可以,其中自身需要有一定的专业知识,熟悉所有糕点甜品配料的功能,以及如何搭配,当然还需要系统的训练,参加...详情>>
答:好象有详情>>