漏风豆腐要怎么做?漏风豆腐要哪些材料?如何做漏风豆腐
漏风豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)300克辅料:黄豆芽200克,虾仁50克,香菇(鲜)20克调料:盐5克,味精2克教您漏风豆腐怎么做,如何做漏风豆腐才好吃1. 将整块豆腐切成4大块,放入开水锅中,加盖用猛火烧;2. 至豆腐出现小孔,取了去掉硬皮,再把大块豆腐切成小块;3. 锅洗净,放入豆芽垫底,豆腐放在上面;4. 加少许汤,放入虾仁、香菇和盐,烧开;5. 后改用小火炖30分钟左右撒入味精即可。漏风豆腐的制作要诀:豆腐块上有许多小孔,故称漏风豆腐。小帖士-食物相克:虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
答:鲤鱼炖豆腐材料如下:豆腐100克,鲤鱼条(约250 克),姜、葱、食盐适量。详情>>
答:好象有详情>>