首先把面和好,醒好。用小一点的擀面杖,一手压皮,一手转皮。先压边边,压一下,小幅度的转一下,越压越大,慢慢的就熟练了。一定不要着急,要慢慢来。估计包2顿饺子就熟练了。最好用的皮是中间厚,边边薄的饺子皮。
首先要解决和面的问题。如时间不急的话可用自来水和面,但不要太硬,软面包子硬面汤,其次面粉不能少,以免粘皮,再者面皮中间不能太薄以防漏馅,就得啦。
主要是多擀,多擀几次就好了,左右手配合,一边用手捏住压平的面皮,一边擀。
面和好,不能太硬,要不不容易擀皮,把剂子用手掌稍微按扁,左手拿着一边,拇指在上,其他在面皮下面,擀一下,旋转一点,慢慢来,慢慢就熟练了
面或软一点,把机子弄圆一点,
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问：小孩子可不可以常吃维生素Ｃ？都说维生素Ｃ能提高人的抵抗力，日常生活煮菜时，维生素...
答：维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如：枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书，就知道了。不可以长期...详情>>
