海参如何泡发?泡发需要几天?
如果是半干海参的话去了沙嘴直接煮就可以,要是半干海参,首先用冷水放到干净的容器里泡(一楼说的放开水里泡是不对的,那样煮时海参的筋就飞了)如果是普通室温的话泡24小时就可以,然后有剪刀把肚子剪通,把前面的沙嘴去掉,然后洗干净,开始煮。煮的过程是这样的,冷水下锅,开锅定时40分钟。
等时间到了后那出来,凉透,然后放到比手温稍凉的水里逐一的摸、掐海参的肉壁,如果感觉海参一下能掐透了,肉壁软有弹性,这个海参就煮好了,如果还是很硬的话就要再继续煮,时间和次数以海参柔软程度而定,总之,到最后每一根海参都是一样的那种能掐透的为最佳。
然后就要把这些煮好的海参放到干净的容器里,到满纯净水,放到冰箱冷藏里泡,泡三天,而且每天都要换水,你会发现它越来也大。到第三天的时候海参就完全好了。可以将吃的那根拿出来,其它的逐一包好然后放到冷冻里,不然会缩的。如果有需要欢迎再咨询喽。 总之,从泡、到煮、然后再泡,一共是五天(注意,全程所有的锅、容器包括手等所有接触海参东西一定要干净,不可以有油)。
答:海参是美味珍肴,能发好是关键。发得好,吃起来肉细滑、柔软而有弹性,味道鲜美;发得不好,则影响质量和味道。 海参泡发的方法是:先用热水将海参泡24小时,从腹下...详情>>
答:如果出现早泄的情况,一定是要及时积极的到正规医院进行系统检查,找到病因,才好治疗。不要私自的用那些所谓延长房事时间的药物。那些药物只是一时的。用多了用久了,会导...详情>>
问:血压低和心率偏低怎么办?今年33岁,女性.最近体验,血压为80/60,(血压低可...
答:低血压是指成年人收缩压<12千帕(90毫米汞柱) ?舒张压<8千帕(60毫米汞柱)。理论上讲跟贫血并没有直接联系。 中医认为本病之因,多为久病体虚,气血暗耗...详情>>