全部答案

2018-10-22 01:45:03

• 打水呀，
  只要是肉馅的，搅的时候都要有这一步的。
  就是把肉馅不停的搅，一边搅一边向里面加水，要一点点的加。加了水再搅一搅，就会发现肉馅好像把水吃进去了，又变稠了。就再加一点水。直到你发再肉馅变成一丝丝的了，再怎么搅也不会变稠了。这时就差不多了。
  再加入其它你想加的配料，就可以包了。
  另，如果你不把肉馅搅好，单是加什么皮冻，是不会起一点做用的。
  另，如果实在对自己的手法没信心，就在肉馅里面加一个鸡蛋，再按上面说的搅，就没问题了

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  L***

  2018-10-22 01:45:03

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