当然要了，肚子的东西，你要吃吗?一样，把肚子里的东西全掏空。还有肚子里的那层黑皮。有些会有鱼蛋，建议别吃，特别是海鱼类的。。。。
蒸才是最佳的。。。。又简单，不能最保持鱼的鲜美。
而且，多宝鱼，不容易蒸老。
不象，其它珍贵海鱼，操作不当，就会老如木屑。
鱼，冼净，待用。
姜，切细丝。葱切，长条丝。。。
先在鱼盘里垫上切好的大片姜片。鱼装盘，擦上一些盐。。。再在，鱼面上，铺上姜丝。用少许清油，从鱼头至尾中间直线淋下。
蒸锅出大气时，再放鱼去蒸。(蒸鱼，都要冒大气后才蒸，不是冷水蒸)
一直大火，时间控制在十分钟内。八分钟时，揭锅，撒入葱丝，再淋一些清油，在淋一些生抽(有专用蒸鱼的，更好，蒸鱼豉油都加了糖的)
十分钟到，揣盘上桌。
问：有高手认识此鱼的种类和名称？这样的冷冻的鱼要如何做法才好吃？
答：是深海红鱼， 盛产于我国南海和东海南部，是深海生长的优势鱼种。红鱼含多种人体必需的氨基酸和维生素，营养丰富，味道鲜美，具有很高的食用价值。 食用方法：红鱼为爽滑...详情>>
问：关于母亲..!!我妈妈.她很爱钱.因为她是吸毒的. 只要有我的联系方法.她打电话...
答：我就说说我的看法吧 她是给你生命的人,她之所以成为现在这个样一定有她的原因.不论她怎么样骗你,伤害你.请你记住一点,她给予了你一切的一切----生命. 她现在是...详情>>
问：我今年25岁，经常会手抖，是怎么回事？我今年25岁，女性。 我记得从初中开始上化...
答：年轻人手抖可能见于某些器质性病变，如各种癫痫的小发作，或特发性震颤。病因不明，主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖，如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>
