【玉米羹的做法】：将甜玉米粒或玉米碴加水放锅里煮，等水开后加糖，不断试味，觉得够甜了后，放一个打散的鸡蛋下去，搅拌均匀，起锅，在碗里加新鲜奶油，多少看个人口味而定，然后放冰箱。甜玉米原本就有一股甜奶味，配合鸡单和奶油，加重其味道，做餐后甜品或冷饮都不错。 注意：一定放糖+搅拌，玉米碴才不会抱成团，或沉底。
答：你是说玉米面粥？先放水 ，烧开后，把干玉米面放一些到碗里，用凉水花开不要有疙瘩。水开后，把和好的玉米面缓缓到入开水里，再搅匀。之后等它开了。用适当 的火继续熬。...详情>>
答：好象有详情>>
