请问生粉是什么做的?地瓜粉的地瓜指的是什么,
请问生粉是什么做的?地瓜粉的地瓜指的是什么,是指白地瓜吗(白薯)?
市场上买的生粉一般是面粉做的。它是用面粉和水加少量盐,揉成面团。把面团用水轻漂,去除面筋。再把面粉水沉淀,去水。晒干后就是生粉了。 地瓜粉的地瓜一般指番薯。
生粉有的是玉米粉做的.我用的就是玉米粉做的. 地瓜就是番薯,也叫红薯.山芋.
我们这边的生粉是用木薯做的,地瓜粉应该是红薯吧。
好生粉的应是菱粉。就是老菱做的。
生粉有很多种:红薯、土豆、地瓜、玉米等。地瓜粉的地瓜就是我们可以生食的白薯。
答:生粉,地瓜粉,哪个是我们俗称的淀粉?一回事.详情>>
答:好象有详情>>