动物鲜奶油---脂肪含量高 吃多了会消化不良肥胖 心脑血管疾病 植物鲜奶油---氢化合成 含有反式脂肪酸 低热量 低胆固醇 吃多了会增加罹患癌症的风险 因为机体无法代谢。我学习做西点快半年了，一开始也搞不清奶油，黄油，各类粉的具体区别，看了一些专业的烘焙杂志后就了解了，现在我的烘焙手艺还不错，呵呵。同时初学者，建议你多看一些烘焙杂志吧，类似《美食》、《烹调知识》等，推荐去中国知网旗下的电子杂志网站飞度BOOK，在线阅读很方便。
答：植物与动物的区别有很多啦~其中一条十分严格的标准就是：在显微镜下观察他们的细胞的时候会发现，植物的细胞有细胞壁，而动物细胞只有细胞膜，没有细胞壁。——这就是“本...详情>>
答：好象有详情>>
