澳门炒饭怎么做啊?
在茶餐厅吃的澳门炒饭,里面有鱿鱼、虾仁、很多配料,想自己做,有谁知道详细的制作步骤吗?
澳门海鲜饭 用料:虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、 西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐。 做法: 1.将主料洗净,鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁,西红柿切粒。 2.锅中放橄榄油,放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻,然后加水 放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮。
答:虾仁火腿炒饭的原材料有米饭400克,虾仁50克,青豆、火腿各25克,鸡蛋2个。调料有葱花、淀粉、鸡精、胡椒粉、料酒、盐各适量。 做法如下: (1)鸡蛋洗净,磕开...详情>>
答:好象有详情>>