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鲜族狗肉的制做方法

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鲜族狗肉的制做方法

听说鲜族做的狗肉非常好吃还有那狗肉酱.不知鲜族是怎么做狗肉的又有多少少种做法还有那狗肉酱的做法

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全部答案

    2009-01-07 19:46:38
  • 其实我不想看到这个问题的,结果我还是回答了....

    意***

    2009-01-07 19:46:38

  • 2009-01-05 20:08:46
  • 制作分两部分:一是将狗肉慢火煮熟捞出,手工撕成碎条备用;二是制作狗酱,后者是关键。狗酱做法是将一些狗皮切碎剁烂,放入葱、姜、大酱、盐、辣椒面、味精、野苏子等作料,暴锅后慢火熬制而成。 
    狗肉酱:将狗肉(带皮)、狗肠、狗肚剁碎,加入辣椒面、切好的苏子叶、韭菜花、味精、精盐、狗肉汤油、豆油拌匀即可。
    朝鲜狗肉酱制作方法 
    制作分两部分:一是将狗肉慢火煮熟捞出,手工撕成碎条备用;二是制作狗酱,后者是关键。狗酱做法是将一些狗皮切碎剁烂,放入葱、姜、大酱、盐、辣椒面、味精、野苏子等作料,暴锅后慢火熬制而成。 
    狗肉酱:将狗肉(带皮)、狗肠、狗肚剁碎,加入辣椒面、切好的苏子叶、韭菜花、味精、精盐、狗肉汤油、豆油拌匀即可。
    

    黑***

    2009-01-05 20:08:46

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