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银鱼豆腐味噌汤的制作方法是怎样的?

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银鱼豆腐味噌汤的制作方法是怎样的?

银鱼豆腐味噌汤的制作方法是怎样的?

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    2016-10-26 10:07:54
  • 银鱼豆腐味噌汤的原材料有嫩豆腐半盒,小银鱼干20个左右(1小把),蒿子杆7根,白味噌3汤匙。
    做法是银鱼干冲洗干净后放入500毫升的水中,大火煮开,转小火煮3分钟,关火浸泡。 白味噌加入100毫升清水稀释,呈能流动的状态即可。将蒿子杆洗净,掐掉老根,切成4厘米长的段。嫩豆腐切成3厘米见方、5毫米厚的豆腐片。煮小银鱼干的汤再次烧开,依次放入豆腐、蒿子杆,煮3分钟后倒入调好的味噌,煮半分钟即可。

    一***

    2016-10-26 10:07:54

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