牛肉怎么腌制才好吃？
那就是牛柳了，牛肉切4毫米厚片，放在池子里用水冲白《就是把血水冲掉，血水发腥》冲完以后用毛巾把牛肉水分挤干，让入盆中，先加入盐抓的手感有点黏，加入一点点硝《硝有毒，这是饭店做法，自己吃加点嫩肉粉就可》用手抓一会，在放入水少许《水要少放，放完再抓抓到水完全吸进去了以后，再放水。重复这么做，一般十斤牛肉能打进去2斤多水完全吸进去那种》打完水，放入耗油，老抽《调色，一般还放色素，家厅吃就免了》味精。抓匀，再放鸡蛋十斤牛肉能放3-4个鸡蛋抓匀，再加入淀粉少许
黄***
2015-05-25 11:32:11
问：我想吃烤牛肉，请问牛肉怎么煨料才又香又嫩
答：用啤酒喂牛肉，啤酒可以让牛肉更嫩。详情>>
问：牛肉怎样腌制煎起来才软嫩牛肉怎样腌制煎
答：我的经验,腌牛肉千万不能用盐,否则必老无疑.用酱油调味.加生粉.腌制的时间加些水,在用手摔打几下,让牛肉将水分充分地吃进去.最后再加些油将水分锁住.详情>>
问：牛肉怎么做好吃？牛肉怎么做好吃？而且要
答：干煸牛肉丝 原料： 嫩牛肉300克，嫩芹菜75克，酱油25克，料酒25克，盐10克，糖10克，花椒粉10克，辣椒粉10克，郫县豆瓣50克，醋少许，姜丝。 制法：...详情>>
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
有时，我们的笔记本电脑总是卡住了。我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友。现在让我们告诉你...
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