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2014-03-30 20:26:02

• 鲽鱼包饺子大材小用了吧？不过味道肯定不错哦！先将鲽鱼去骨剁馅！再调味加菜就好了！建议调味的时候不要太重，以免夺去鲽鱼自身的香味！！！啊，说的我都想吃了！今天晚上刚吃的鱼！昨晚上从超市买的南极冰鱼！

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  传***

  2014-03-30 20:26:02

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2014-03-30 20:24:20

• 鱼肉韭菜水饺：
  原料：鱼肉两片，韭菜500克
  调料：蚝油、盐、调和油各适量
  做法：
  1. 鲽鱼去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净
  将鱼切两片
  2. 韭菜摘洗干净，控干水分。
  3. 面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛。
  4. 鱼肉洗干净。
  5. 剁成鱼肉泥放进料盆。
  6. 加入盐和蚝油。
  7. 加入调和油搅拌均匀。
  9. 韭菜切成末放进去。
  10. 拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了。
  11. 饧好的面团揉匀后揪成小剂子。
  12. 按扁。
  13. 用擀面棍擀成面片。
  14. 放上适量馅料。
  15. 捏成饺子。
  17. 全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦。希望我的回答对亲有帮助，如果满意还请亲给我个好评（好评对我非常重要），非常感谢～

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  時***

  2014-03-30 20:24:20

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