今天做的玉米和排骨一起炖,洗净焯水,去血沫,凉水冲净,放在高压锅两碗水,花椒不要超过八粒,八角一粒。香叶一片,姜片,玉米切段,或者萝卜切段,到一点醋(容易分解骨头的钙到汤里,去腥)大火至上气,小火炖二十分钟,最后放一点盐。普通锅炖小火四十分钟。
今天做的玉米和排骨一起炖,洗净焯水,去血沫,凉水冲净,放在高压锅两碗水,花椒不要超过八粒,八角一粒。香叶一片,姜片,玉米切段,或者萝卜切段,到一点醋(容易分解骨头的钙到汤里,去腥)大火至上气,小火炖二十分钟,最后放一点盐。普通锅炖小火四十分钟。
答：海带炖排骨 主料：猪排骨300克 。 配料：海带15克。 调料：葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。详情>>
答：好象有详情>>
