醒完包子,我怎样把
我准备买个醒发箱来醒包子和醒面,那么我的问题就是, 1,如果我是用醒发箱醒包子,醒完包子,我怎样把我准备买个醒发箱来醒包子和醒面,那么我的问题就是,
1,如果我是用醒发箱醒包子,醒完包子,我怎样把包子转移到笼屉里蒸?只有转到笼屉才能蒸!
2,如果我是醒面团,那么醒发箱醒面团要多少时间?费电不?
醒发箱就是一个保持40-60度温度的箱子,费不了多少电。包子包好后在笼屉里二次醒发就可以了,不需要醒发箱了
问:请问:做面包时没有醒发箱,如何使面团发酵?常温应该不行吧?
答:可以蒙上棉被,冬季可以靠近炉火、暖气、阳光。详情>>
答:好象有详情>>