柠檬享有“西餐之王”的美誉。富含有有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等矿物质柠檬含有丰富的芦丁,可减少血中胆固醇,预防动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物,能减弱钙离子的凝血作用,防止血小板凝集,预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,可清洁美容。而鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效;鱼肉是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;另外鱼肉血中还有较多的铜元素,能维持神经系统的正常功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。柠檬和鱼完美结合,满足你的味蕾!