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袋装螺蛳粉要怎么煮才好吃?谁有经验说一下
1.干米粉最好用温水泡发10分钟左右,常温水至少浸泡30分钟 2.500ml清水煮泡发好的米粉,口味重的可以加点盐,粉煮到可以夹断的程度可以盛入碗内,接下来还可以继续锅内焯青菜。 3.另外用100ml清水烧开,放入浓缩螺蛳粉汤包或粉末包,加入辣椒油,干木耳,螺丝肉等, 4.最后把调好的汤水倒入装有米粉的碗内,最后放入花生米,辣椒醋,炸腐竹,葱花等就大功告成了。
1、先把米粉用水煮开两分钟后,关火盖上盖闷3-5分钟(这是为了让粉更软)后捞起; 2、选新水烧开后,把粉和所有配料放入水中煮2-3分钟就可以了。
螺蛳粉好吃是众所周知的。 柳州的【红松叶螺蛳粉】其中最大特色有以下几点。 1、螺蛳熬汤鲜味十足 2、南方酸笋吃过回味无穷 3、鲜木耳佐粉,香脆好味 4、炸花生,香味诱人。 5、腐竹与螺蛳汤融合别有一翻风味 6、加个卤鸭脚味道与螺蛳绝配。 7、精制辣椒油,辣到你爽克。 当然了,这是正宗的柳州螺蛳粉才有这么好味的。自己摸索制作的味道很一般。