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袋装螺蛳粉要怎么煮才好吃?谁有经验说一下

智*** | 2015-10-21 16:50:40

全部答案(共3个回答)

    2015-10-21 16:50:41
  • 1.干米粉最好用温水泡发10分钟左右,常温水至少浸泡30分钟
    
    2.500ml清水煮泡发好的米粉,口味重的可以加点盐,粉煮到可以夹断的程度可以盛入碗内,接下来还可以继续锅内焯青菜。
    3.另外用100ml清水烧开,放入浓缩螺蛳粉汤包或粉末包,加入辣椒油,干木耳,螺丝肉等,
    4.最后把调好的汤水倒入装有米粉的碗内,最后放入花生米,辣椒醋,炸腐竹,葱花等就大功告成了。
    
    
    
    你*** | 2015-10-21 16:50:41 2397 1302 评论
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  • 2015-10-21 16:50:41
  • 1、先把米粉用水煮开两分钟后,关火盖上盖闷3-5分钟(这是为了让粉更软)后捞起;
    2、选新水烧开后,把粉和所有配料放入水中煮2-3分钟就可以了。
    
    我*** | 2015-10-21 16:50:41 2381 1305 评论
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  • 2015-10-21 16:50:40
  • 螺蛳粉好吃是众所周知的。
    
    柳州的【红松叶螺蛳粉】其中最大特色有以下几点。
    
    1、螺蛳熬汤鲜味十足
    
    2、南方酸笋吃过回味无穷
    
    3、鲜木耳佐粉,香脆好味
    
    4、炸花生,香味诱人。
    
    5、腐竹与螺蛳汤融合别有一翻风味
    
    6、加个卤鸭脚味道与螺蛳绝配。
    
    7、精制辣椒油,辣到你爽克。
    
    当然了,这是正宗的柳州螺蛳粉才有这么好味的。自己摸索制作的味道很一般。
    
    曾*** | 2015-10-21 16:50:40 2398 1302 评论
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