个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
在做蛋糕时蛋糕模具怎样处理才不粘盘呢?
小蛋糕,模具要抹常温固态的油脂,还可以再在表面撒粉,或是椰蓉,不要用植物油,反而适得其反。
大的蛋糕就应该粘,形状才稳固,出炉还要倒扣放凉。不应该抹油。