大闸蟹蒸的时候需要放哪些调料呢?
大闸蟹蒸的时候需要放哪些调料呢
主菜用料:青蟹1只,花雕酒50克,白砂糖1.75克,味精1.75克,盐1克,鸡油5克,姜2片古法蒸大閘蟹的做法,挺有意思,有時間不防一試 1.首先將買來的大閘蟹吊在陰涼處二天 2.二天后將大閘蟹拿下來將蟹爪綁好(預防蒸時脫落) 3.然后用一個盆裝入大閘蟹,再倒入一瓶陳年老醋 4.因為大閘蟹渴了兩天,就拼命喝醋. 5.開始蒸蟹. 6.蒸蟹的水放入白酒/薑/醋/,然后擺上蒸籠 7.蒸籠里墊上紫蘇葉,然后將蟹肚朝上放,再放蟹肚上撒上鹽及花椒,就可以. 8.蓋上蒸籠蓋等著大閘蟹一熟就可以上碟飽餐一頓了.请给我一个好评哦 谢谢啦
花雕酒50克,白砂糖1.75克,味精1.75克,盐1克,鸡油5克,姜2片 干红椒1个,小葱2根,香菜叶少许
答:油锅烧热,加入葱、姜、蒜爆香,再加入酱油、白糖、黄酒,烧沸后加入要煮的海鲜,最后加开水,煮熟即可起锅详情>>
问:如何预防糖尿病感觉糖尿病很可怕,在日常生活中应该怎么预防,请大家不要把大段文字贴...
答:1.通过运动和饮食来实现减肥,特别要关注腹部脂肪,因为腹部减肥能大大提高糖耐量。 2.控制高血压,这与糖尿病病情发展密切相关。 3.定期作血糖检查:有肥胖或超重...详情>>