食材清单 鸭掌翅 豉油 老抽 料酒 糖 姜片 大葱 八角 桂皮 桂圆 红枣 香叶 花椒 干辣椒 烹饪步骤 卤水鸭掌翅的做法图解1 步骤1 洗净放姜、葱段、料酒煮五分钟 卤水鸭掌翅的做法图解2 步骤2 再洗干净剪去脚指，加料酒腌两分钟 卤水鸭掌翅的做法图解3 步骤3 放电磁炉煮干料酒 卤水鸭掌翅的做法图解4 步骤4 提前煮好鹵汁（加水煮合适味道，鹵汁一定要浸过掌翅） 卤水鸭掌翅的做法图解5 步骤5 倒入锅 卤水鸭掌翅的做法图解6 步骤6 煲开卤汁 卤水鸭掌翅的做法图解7 步骤7 盖好煲40分钟，最小火就得了 卤水鸭掌翅的做法图解8 步骤8 好吃 卤水鸭掌翅的做法图解9 步骤9 比外面卖的好吃，照做味道错不了，相信包你们有口福
1.八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香叶、白胡椒粒、白蔻、罗汉果、白芷、陈皮、干辣椒洗净，泡水出香，装进煲鱼袋待用
2.鸭掌剪掉指甲，鸭脖去筋膜待用
3.鸭掌、鸭脖飞水待用
4.坐锅起油，菜籽油烧热后下猪油融化
5.油温六成热时下冰糖，转小火炒出糖色
6.下高汤，冷汤时下鸭掌、鸭脖、卤药包、葱结、姜片，大火烧开
7.下广东米酒、生抽、鱼露、自制味素、盐，烧开后转小火，盖锅盖焖煮
8.30分钟后将鸭脖捞出，晾凉，1个小时后将鸭掌捞出，晾凉
9.卤水出锅，冷却后将鸭掌、鸭脖浸泡在卤水中3小时即可
答：如果是自己家里做的，干干净净的还是可以吃的呀，外面做的，尽量少吃吧，添加剂比较多。 祝好孕详情>>
问：金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康，可在日常生活中，并没...
答：上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的，这个我亲眼所见，亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人，干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛，...详情>>
