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烤鸡腿要怎么做好吃？烤鸡腿要哪些材料？如何做烤鸡腿

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烤鸡腿详细制作步骤 烤鸡腿做法 
1 鸡腿处理干净后用盐焗鸡粉腌制过夜入味。我的配比是四个大鸡腿用一包盐焗鸡粉加半茶匙盐。 
2 试过几种盐焗鸡粉，用这种腌制后的成品口感美味。盐焗鸡粉中有淀粉会使得鸡块肉质鲜嫩。 
3 腌制入味后的鸡腿直接上笼屉，大火蒸30分钟即可熄火。也可以切对半后蒸制。 
4 蒸制好的鸡腿鸡块沾蛋液后裹上面包糠待用。 
5 鸡块直接放在烤架上，喷上少许素油，用400华氏度/200摄氏烤20-25分钟即可。用烤架才会受热均匀香脆。

黄***

2019-01-01 01:47:19

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