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日本豆腐是用什么材料、什么方法做成的?

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日本豆腐是用什么材料、什么方法做成的?

我想吃日本豆腐,更想自己生产这种豆腐,哪位高手会做?请指点一二。

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    2018-09-12 01:26:54
  • 日本豆腐采用鸡蛋及天然绿地植物精提有效成分,加入其他对人体无害的添加剂,科学配比而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清脆,香气诱人,味道甜香,舒爽称心,四季适宜。是小吃类的佼佼者,下酒佐餐、充饥皆宜 

    红烧日本豆腐
    原料:日本豆腐、花瓶菜、肉丝、香菇丝

      调料:蠔油、老抽、糖、味精、茹粉

      制法:花瓶菜飞水,炒好放在盘里;日本豆腐1根改为3段成棋子形,下七八成油,炸成金黄色捞起;锅中留底油,下肉丝、香菇丝、油、老抽、糖、味精,下上汤,放入炸过的日本豆腐,烧片刻,勾芡起锅装盘。

      特点:软嫩味美,老少皆宜。

    王***

    2018-09-12 01:26:54

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