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大盆盐焗鹌鹑蛋怎么做的

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大盆盐焗鹌鹑蛋怎么做的

急求大盆盐焗鹌鹑蛋的做法,另外分析下利润。谢啦

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    2019-01-27 01:49:50
  • 将鹌鹑蛋外壳洗净,放入锅中煮熟
      煮熟以后放凉剥壳备用。
      将所有卤汁用料煮滚,加入熟鹌鹑蛋以小火煮制约30分钟捞出,放置浅盘内置於通风处自然风乾
      再将做法3的鹌鹑蛋放回卤汁中,以小火续卤30分钟
      重复此动作8次~10次,直至外皮呈黑色,且有点硬度时即完成。

    死***

    2019-01-27 01:49:50

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