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面筋谷朊粉能做面筋串么？

王*** | 2019-05-14 10:27:14

全部答案（共1个回答）

谷朊粉一般的是一斤面筋粉可以做35--40串左右的面筋 谷朊粉的水分大小也影响到出串率 我说的出35--40串是优昂谷朊粉，因为我用过。

杨*** | 2019-05-14 10:39:58 0 0 评论

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