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刀削面的面怎么活,能用刀削(切菜的刀)哦~~?拜托各位了 3Q

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刀削面的面怎么活,能用刀削(切菜的刀)哦~~?拜托各位了 3Q


        

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全部答案

    2019-06-15 10:38:59
  • 要刀功比较好的人才做得到吧。

    一***

    2019-06-15 10:38:59

  • 2019-06-14 11:31:31
  • 刀削面最重要的是和面了,和面要水少面多,面和水的比例为1:5,可以边放面边放水,一定要把面和硬些,这样口感好削起来也容易。如果你拿菜刀有把握的话,菜刀是可以削面的。

    廖***

    2019-06-14 11:31:31

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